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16 outubro 2009

Caipibimbys

Uma pessoa trabalha uns tempos em bares, aprende umas coisas, aperfeiçoa técnicas e pronto: nunca mais se livra delas. Isto para dizer que as caipiroskas da bimby são uma valente merda. Para começar, eu gosto de caipiroskas à maneira brasileira: com gelo inteiro (sabiam que as caipirinhas originais não têm nada aquelas mariquices do gelo picado? E sabiam que a tal mariquice do gelo picado serve apenas e só para que se use menos cachaça - porque, como o gelo está picado, assim que a cachaça entra em contacto com o gelo o dito derrete, logo... menos cachaça). Depois devo ter tido azar com as limas, que eram amargas comó caraças. Depois o açúcar amarelo acabou-se e tive que usar um bocado de açúcar branco. Resultado: uma coisa vagamente parecida com caipiroska, que me deixou com uma dor de cabeça que durou até hoje de manhã.

Ah, e sim, aquilo é caro. Mas poupa-se imenso dinheiro a cozinhar porque se aproveitam muito bem os alimentos. E só o tempo que se poupa...

2 comentários:

  1. Opá, quase não usaste nada então do que era preciso!
    Caipiroskas boas são as do meu pai:p

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Obrigada!