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20 novembro 2015

Bolos

Quando comecei a trabalhar, acabaram os bolos decorados. Não tenho saudades, confesso. O cansaço e o stress associados aos anos em que fiz bolos destes e o facto de ter feito 150 bolos em nove meses (alguns deles gigantescos) fazem com que ainda não me tenha apetecido voltar às pastas e aos cortantes.

Acontece que trabalho no meio de gulosos. Acontece também que gosto de os mimar. E de vez em quando lá aparece no escritório um bolo que me lembrei de fazer para eles - nada de coisas decoradas, contudo.

Isto tudo para dizer que tenho visto por aí umas quantas receitas que em breve vão ver a luz do dia por estes lados. E eles vão ser as minhas cobaias... (e acho que não se vão chatear nadinha...!)

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